Itamae - Les sushi

Découvrez les sushi élaborés par notre Maître diplômé du Japon

Suggestions du moment du chef

Sashimi de saumon - Sushi - Itamae

Le Sashimi de saumon

7,00 €

5 délicieuses tranches de saumon cru Label Rouge ultra frais, servies avec sauce ponzu maison.

A réserver aux VRAIS amateurs de poissons crus.

Crunch Roll saumon cheese chez Itamae restaurant japonais à Marseille

Crunch Roll Saumon cheese

7,50 €

8 pièces : California Roll saumon et cream cheese pané dans le Panko. Du croustillant, du gourmand et du fondant. Un délice !!

Kawashakemaki chez Itamae restaurant japonais à Marseille

Kawashakemaki

7,00 €

8 pièces : California Roll à la peau de saumon grillée et avocat. Idéal pour les amateurs de croustillant.

Supplément poutargue +1€

Actuellement indisponible

Les Maki

Maki concombre cheese chez Itamae restaurant japonais à Marseille

Maki concombre cheese

6 pièces : Algue nori, riz vinaigré, concombre et cream cheese

4,00€

Maki avocat cheese chez Itamae restaurant japonais à Marseille

Maki avocat cheese

6 pièces : Algue nori, riz vinaigré, avocat et cream cheese

4,50€

Maki saumon chez Itamae restaurant japonais à Marseille

Maki saumon

6 pièces : Algue nori, riz vinaigré et saumon frais.

Supplément cream cheese : 50cents

5,50€

Maki thon chez Itamae restaurant japonais à Marseille

Maki thon

6 pièces : Algue nori, riz vinaigré et thon frais.

Supplément cream cheese : 50cents

6,00€

California Roll saumon/avocat

6 pièces : Algue nori, riz vinaigré, saumon frais et avocat

6,00€

California Roll thon avocat chez Itamae restaurant japonais à Marseille

California Roll thon/avocat

6 pièces : Algue nori, riz vinaigré, thon frais et avocat

7,00€

California Roll saumon cheese chez Itamae restaurant japonais à Marseille

California Roll saumon/cheese

6 pièces : Algue nori, riz vinaigré, saumon frais et cream cheese

6,00€

California Roll thon avocat chez Itamae restaurant japonais à Marseille

California Roll thon/cheese

6 pièces : Algue nori, riz vinaigré, thon frais et cream cheese

7,00€

California Roll saumon avocat cheese chez Itamae restaurant japonais à Marseille

California Roll SAC

6 pièces : Algue nori, riz vinaigré, saumon frais, avocat et cream cheese

6,50€

California Roll thon avocat fromage chez Itamae restaurant japonais à Marseille

California Roll TAC

6 pièces : Algue nori, riz vinaigré, thon frais, avocat et cream cheese

7,50€

California Roll thon cuit avocat chez Itamae restaurant japonais à Marseille

California Roll thon cuit/avocat

6 pièces : Algue nori, riz vinaigré, thon cuit à la japonaise (épicé) et avocat

6,00€

California Roll thon cuit avocat chez Itamae restaurant japonais à Marseille

California Roll thon cuit/cheese

6 pièces : Algue nori, riz vinaigré, thon cuit à la japonaise (épicé) et cream cheese

6,00€

Les Sushi du Chef

Salmon Only - Le plateau sushi tout saumon - Itamae

Plateau saumon

16 pièces variées autour du saumon (6 pièces cali saumon/avocat, 6 pièces cali saumon/cheese, 2 nigiri saumon et 2 aburi saumon)

18,00€

Plateau sushi au restaurant japonais à Marseille Itamae

Plateau thon

16 pièces variées autour du thon (6 pièces cali thon/avocat, 6 pièces cali thon/cheese, 2 nigiri thon et 2 aburi thon)

21,00€

Nigiri only - Sushi - Itamae

Nigiri saumon x2

2 nigiri sushi au saumon frais

4,50€

Nigiri only - Sushi - Itamae

Nigiri thon x2

2 nigiri sushi au thon frais

5,50€

Nigiri only - Sushi - Itamae

Nigiri saumon cheese x2

2 nigiri sushi au saumon frais avec une touche de cream cheese pour les gourmands

4,80€

Nigiri only - Sushi - Itamae

Nigiri thon cheese x2

2 nigiri sushi au thon frais avec une touche de cream cheese pour les gourmands

5,80€

Nigiri only - Sushi - Itamae

Nigiri crevette x2

2 nigiri sushi à la crevette cuite

5,00€

Nigiri only - Sushi - Itamae

Nigiri poulpe x2

2 nigiri sushi au poulpe cuit

5,00€

Nigiri only - Sushi - Itamae

Nigiri Amaebi x2

2 nigiri sushi à la crevette douce crue

5,50€

Nigiri only - Sushi - Itamae

Nigiri Tamago x2

2 nigiri sushi à l’omelette

4,00€

Nigiri only - Sushi - Itamae

Nigiri saumon x6

6 nigiri sushi au saumon frais

12,00€

Nigiri only - Sushi - Itamae

Nigiri thon x6

6 nigiri sushi au thon frais

15,00€

Nigiri only - Sushi - Itamae

Nigiri saumon x12

12 nigiri sushi au saumon frais

22,00€

Nigiri only - Sushi - Itamae

Nigiri thon x12

12 nigiri sushi au thon frais

28,00€

Nigiri only - Sushi - Itamae

Nigiri mixte

6 nigiri sushi au saumon frais et 6 nigiri sushi au thon frais

25,00€

Aburi saumon

6 nigiri sushi au saumon grillés à la flamme, sauce teriyaki maison

13,50€

Aburi thon

6 nigiri sushi au thon grillés à la flamme, sauce teriyaki maison

16,50€

Aburi mixte

3 nigiri sushi au saumon et 3 nigiri sushi au thon, le tout grillé à la flamme avec sauce teriyaki maison

15,00€

Omakase - Assortiment de sushi du chef au restaurant japonais à Marseille Itamae

Sushi omakase

14 pièces variées de sushi sélectionnées par le chef en fonction des produits du moment. Réservé pour les vrais amateurs de sushi !

Actuellement indisponible

28,00€

Omakase - Assortiment de sushi du chef au restaurant japonais à Marseille Itamae

Sushi omakase premium

19 pièces variées de sushi haut de gamme sélectionnées et préparées par le chef. Vivez l’expérience du sushi comme au Japon (sur commande uniquement)

Actuellement indisponible

47,50€

Les Crunch Rolls

Crunch Roll saumon cheese chez Itamae restaurant japonais à Marseille

Crunch Roll saumon cheese

8 pièces : California Roll saumon frais et cream cheese pané dans le Panko

7,50€

Crunch Roll saumon cheese chez Itamae restaurant japonais à Marseille

Crunch Roll SAC

8 pièces : California Roll saumon frais, avocat et cream cheese pané dans le Panko

8,00€

Crunch Roll saumon cheese chez Itamae restaurant japonais à Marseille

Crunch Roll thon cheese

8 pièces : California Roll thon frais et cream cheese pané dans le Panko

8,50€

Crunch Roll saumon cheese chez Itamae restaurant japonais à Marseille

Crunch Roll TAC

8 pièces : California Roll thon frais, avocat et cream cheese pané dans le Panko

9,00€

Les Sushi signatures du Chef

Dragon Roll - Sushi - Itamae restaurant japonais à Marseille

Dragon Roll

8 pièces : Crevette panko & cheese, carapace d’avocat

10,50€

Tataki Roll - Sushi - Itamae

Tataki Roll

8 pièces : Avocat cheese et oignons frits, carapace de boeuf aburi sauce teriyaki maison

11,00€

Tataki Roll premium - Sushi - Itamae restaurant japonais à Marseille

Tataki Roll premium

8 pièces : Asperge, chair de crabe, carapace de boeuf aburi, beurre au yuzu et poutargue râpée, sauce teriyaki maison

Actuellement indisponible

13,50€

Raimbow Roll - Sushi - Itamae restaurant japonais à Marseille

Rainbow Roll

8 pièces : Thon cuit à la japonaise & cheese recouvert de tranches de saumon, thon et avocat

11,00€

Salmon Roll

8 pièces : Avocat cheese, carapace de saumon et sauce teriyaki maison

10,00€

Salmon aburi roll chez Itamae restaurant japonais à Marseille

Salmon aburi Roll

8 pièces : Avocat cheese, carapace de saumon aburi (grillé à la flamme) et sauce teriyaki maison

10,50€

Raimbow Roll - Sushi - Itamae restaurant japonais à Marseille

Tuna Roll

8 pièces : Avocat cheese, carapace de thon et sauce teriyaki maison

11,00€

Raimbow Roll - Sushi - Itamae restaurant japonais à Marseille

Tuna aburi Roll

8 pièces : Avocat cheese, carapace de thon aburi (grillé à la flamme) et sauce teriyaki maison

11,50€

Les sashimi

Sashimi de saumon - Sushi - Itamae

Sashimi saumon

5 tranches de saumon cru

7,00€

Sashimi thon - Sushi - Itamae

Sashimi thon

5 tranches de thon cru

8,00€

Sashimi de saumon - Sushi - Itamae

Sashimi saumon double

10 tranches de saumon cru

13,50€

Sashimi thon - Sushi - Itamae

Sashimi thon double

10 tranches de thon cru

15,50€

Sashimi mixte - Sushi - Itamae restaurant japonais à Marseille

Sashimi mixte

10 tranches de poissons crus (5 saumon et 5 thon)

14,50€

Sashimi Royal - Sushi - Itamae

Sashimi omakase

Le chef qui décide : Assortiment de 15 pièces variées de sashimi (selon les produits du moment)

Actuellement indisponible

24,00€

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