Itamae - Les sushi
Découvrez les sushi élaborés par notre Maître diplômé du Japon
Suggestions du moment du chef
![Tataki de saumon - Sushi - Itamae](https://i0.wp.com/www.itamae.fr/wp-content/uploads/2020/02/Tataki-de-saumon-Sushi-Itamae.jpg?fit=300%2C362&ssl=1)
Le tataki de saumon
10,00 €
5 délicieuses tranches de saumon cru à peine saisies à la flamme (vrai tataki comme au Japon), servies avec sauce ponzu maison et zestes de citron vert
![Sashimi Royal - Sushi - Itamae](https://i0.wp.com/www.itamae.fr/wp-content/uploads/2020/02/Sashimi-Royal-Sushi-Itamae.jpg?fit=1281%2C1000&ssl=1)
Le sashimi royal
27,00 €
15 pièces autour du poisson cru, en fonction du retour de la pêche pour de l’ultra frais exclusivement. Un délice !!
A réserver aux VRAIS amateurs de poissons crus.
Uniquement sur commande/réservation
![Plateau sushi love box saint-valentin 2020 - Itamae](https://i0.wp.com/www.itamae.fr/wp-content/uploads/2020/02/plateau-sushi-love-box-saint-valentin-2020-Itamae.jpg?fit=350%2C263&ssl=1)
Sushi omakase
32,00 €
14 pièces variées de sushi sélectionnées par le chef en fonction des produits de la mer du moment.
Réservé aux vrais amateurs de sushi !
Uniquement sur commande/réservation
Les Maki
![Maki concombre cheese chez Itamae restaurant japonais à Marseille](https://i0.wp.com/www.itamae.fr/wp-content/uploads/2020/05/maki_concombre_fromage.jpg?fit=216%2C216&ssl=1)
Maki concombre cheese
6 pièces : Algue nori, riz vinaigré, concombre et cream cheese
4,00€
![Maki avocat cheese chez Itamae restaurant japonais à Marseille](https://i0.wp.com/www.itamae.fr/wp-content/uploads/2020/05/maki_avocat_cheese.jpg?fit=216%2C216&ssl=1)
Maki avocat cheese
6 pièces : Algue nori, riz vinaigré, avocat et cream cheese
4,50€
![Maki saumon chez Itamae restaurant japonais à Marseille](https://i0.wp.com/www.itamae.fr/wp-content/uploads/2020/05/maki_saumon.jpg?fit=216%2C216&ssl=1)
Maki saumon
6 pièces : Algue nori, riz vinaigré et saumon frais.
Supplément cheese ou avocat : 50cents
5,50€
![Maki thon chez Itamae restaurant japonais à Marseille](https://i0.wp.com/www.itamae.fr/wp-content/uploads/2020/05/maki_thon.jpg?fit=216%2C216&ssl=1)
Maki thon
6 pièces : Algue nori, riz vinaigré et thon frais.
Supplément cheese ou avocat : 50cents
6,00€
![](https://i0.wp.com/www.itamae.fr/wp-content/uploads/2020/05/california_saumon_avocat.jpg?fit=216%2C216&ssl=1)
California Roll saumon/avocat
6 pièces : Algue nori, riz vinaigré, saumon frais et avocat
6,50€
![California Roll thon avocat chez Itamae restaurant japonais à Marseille](https://i0.wp.com/www.itamae.fr/wp-content/uploads/2020/05/california_thon_avocat.jpg?fit=216%2C216&ssl=1)
California Roll thon/avocat
6 pièces : Algue nori, riz vinaigré, thon frais et avocat
7,50€
![California Roll saumon cheese chez Itamae restaurant japonais à Marseille](https://i0.wp.com/www.itamae.fr/wp-content/uploads/2020/05/california_roll_saumon_cheese.jpg?fit=216%2C216&ssl=1)
California Roll saumon/cheese
6 pièces : Algue nori, riz vinaigré, saumon frais et cream cheese
6,50€
![California Roll thon avocat chez Itamae restaurant japonais à Marseille](https://i0.wp.com/www.itamae.fr/wp-content/uploads/2020/05/california_thon_avocat.jpg?fit=216%2C216&ssl=1)
California Roll thon/cheese
6 pièces : Algue nori, riz vinaigré, thon frais et cream cheese
7,50€
![California Roll saumon avocat cheese chez Itamae restaurant japonais à Marseille](https://i0.wp.com/www.itamae.fr/wp-content/uploads/2020/05/california_saumon_avocat_cheese.jpg?fit=216%2C216&ssl=1)
California Roll SAC
6 pièces : Algue nori, riz vinaigré, saumon frais, avocat et cream cheese
7,00€
![California Roll thon avocat fromage chez Itamae restaurant japonais à Marseille](https://i0.wp.com/www.itamae.fr/wp-content/uploads/2020/05/california_roll_thon_avocat_fromage.jpg?fit=216%2C216&ssl=1)
California Roll TAC
6 pièces : Algue nori, riz vinaigré, thon frais, avocat et cream cheese
8,00€
![California Roll thon cuit avocat chez Itamae restaurant japonais à Marseille](https://i0.wp.com/www.itamae.fr/wp-content/uploads/2020/05/california_roll_thon_cuit_avocat.jpg?fit=216%2C216&ssl=1)
California Roll thon cuit/avocat ou cheese
6 pièces : Algue nori, riz vinaigré, thon cuit à la japonaise (épicé) et avocat ou cheese
6,50€
![California Roll thon cuit avocat chez Itamae restaurant japonais à Marseille](https://i0.wp.com/www.itamae.fr/wp-content/uploads/2020/05/california_roll_thon_cuit_avocat.jpg?fit=216%2C216&ssl=1)
California Roll thon cuit/avocat/cheese
6 pièces : Algue nori, riz vinaigré, thon cuit à la japonaise (épicé), avocat et cream cheese
7,00€
Les Sushi du Chef
![Salmon Only - Le plateau sushi tout saumon - Itamae](https://i0.wp.com/www.itamae.fr/wp-content/uploads/2020/02/Plateau-sushi-salmon-only-Itamae.jpg?fit=250%2C250&ssl=1)
Plateau saumon
16 pièces variées autour du saumon (6 pièces cali saumon/avocat, 6 pièces cali saumon/cheese, 2 nigiri saumon et 2 aburi saumon)
19,00€
![Plateau sushi au restaurant japonais à Marseille Itamae](https://i0.wp.com/www.itamae.fr/wp-content/uploads/2020/02/Plateau-sushi-au-restaurant-japonais-à-Marseille-Itamae.jpg?fit=1000%2C1000&ssl=1)
Plateau thon
16 pièces variées autour du thon (6 pièces cali thon/avocat, 6 pièces cali thon/cheese, 2 nigiri thon et 2 aburi thon)
21,00€
![Nigiri only - Sushi - Itamae](https://i0.wp.com/www.itamae.fr/wp-content/uploads/2020/02/Nigiri-only-Sushi-Itamae.jpg?fit=1000%2C1028&ssl=1)
Nigiri saumon x2
2 nigiri sushi au saumon frais
5,00€
![Nigiri only - Sushi - Itamae](https://i0.wp.com/www.itamae.fr/wp-content/uploads/2020/02/Nigiri-only-Sushi-Itamae.jpg?fit=1000%2C1028&ssl=1)
Nigiri thon x2
2 nigiri sushi au thon frais
5,50€
![Nigiri only - Sushi - Itamae](https://i0.wp.com/www.itamae.fr/wp-content/uploads/2020/02/Nigiri-only-Sushi-Itamae.jpg?fit=1000%2C1028&ssl=1)
Nigiri saumon cheese x2
2 nigiri sushi au saumon frais avec une touche de cream cheese pour les gourmands
5,50€
![Nigiri only - Sushi - Itamae](https://i0.wp.com/www.itamae.fr/wp-content/uploads/2020/02/Nigiri-only-Sushi-Itamae.jpg?fit=1000%2C1028&ssl=1)
Nigiri thon cheese x2
2 nigiri sushi au thon frais avec une touche de cream cheese pour les gourmands
6,00€
![Nigiri only - Sushi - Itamae](https://i0.wp.com/www.itamae.fr/wp-content/uploads/2020/02/Nigiri-only-Sushi-Itamae.jpg?fit=1000%2C1028&ssl=1)
Nigiri saumon x6
6 nigiri sushi au saumon frais
13,00€
![Nigiri only - Sushi - Itamae](https://i0.wp.com/www.itamae.fr/wp-content/uploads/2020/02/Nigiri-only-Sushi-Itamae.jpg?fit=1000%2C1028&ssl=1)
Nigiri thon x6
6 nigiri sushi au thon frais
16,00€
![Nigiri only - Sushi - Itamae](https://i0.wp.com/www.itamae.fr/wp-content/uploads/2020/02/Nigiri-only-Sushi-Itamae.jpg?fit=1000%2C1028&ssl=1)
Nigiri saumon x12
12 nigiri sushi au saumon frais
23,00€
![Nigiri only - Sushi - Itamae](https://i0.wp.com/www.itamae.fr/wp-content/uploads/2020/02/Nigiri-only-Sushi-Itamae.jpg?fit=1000%2C1028&ssl=1)
Nigiri thon x12
12 nigiri sushi au thon frais
29,00€
![Nigiri only - Sushi - Itamae](https://i0.wp.com/www.itamae.fr/wp-content/uploads/2020/02/Nigiri-only-Sushi-Itamae.jpg?fit=1000%2C1028&ssl=1)
Nigiri mixte x12
6 nigiri sushi au saumon frais et 6 nigiri sushi au thon frais
25,00€
![](https://i0.wp.com/www.itamae.fr/wp-content/uploads/2019/05/neve-restaurant-gallery-small-menu4.jpg?fit=90%2C90&ssl=1)
Aburi saumon x6
6 nigiri sushi au saumon légèrement grillés à la flamme, sauce teriyaki maison
14,00€
![Sushi chez Itamae restaurant japonais à Marseille](https://i0.wp.com/www.itamae.fr/wp-content/uploads/2020/02/Sushi-chez-Itamae-restaurant-japonais-à-Marseille.jpg?fit=1025%2C1000&ssl=1)
Aburi thon x6
6 nigiri sushi au thon légèrement grillés à la flamme, sauce teriyaki maison
17,00€
![](https://i0.wp.com/www.itamae.fr/wp-content/uploads/2019/05/neve-restaurant-gallery-small-menu4.jpg?fit=90%2C90&ssl=1)
Aburi mixte x6
3 nigiri sushi au saumon et 3 nigiri sushi au thon, le tout légèrement grillé à la flamme avec sauce teriyaki maison
15,50€
![Plateau sushi love box saint-valentin 2020 - Itamae](https://i0.wp.com/www.itamae.fr/wp-content/uploads/2020/02/plateau-sushi-love-box-saint-valentin-2020-Itamae.jpg?fit=350%2C263&ssl=1)
Sushi omakase
32,00€
14 pièces variées de sushi sélectionnées par le chef en fonction des produits du moment. Réservé pour les vrais amateurs de sushi !
Uniquement sur commande/réservation
![Omakase - Assortiment de sushi du chef au restaurant japonais à Marseille Itamae](https://i0.wp.com/www.itamae.fr/wp-content/uploads/2020/05/omakase.jpg?fit=90%2C90&ssl=1)
Sushi omakase premium
19 pièces variées de sushi haut de gamme sélectionnées et préparées par le chef. Vivez l’expérience du sushi comme au Japon (sur commande uniquement)
Uniquement sur commande/réservation
49,50€
Les Crunch Rolls
![Crunch Roll saumon cheese chez Itamae restaurant japonais à Marseille](https://i0.wp.com/www.itamae.fr/wp-content/uploads/2020/05/crunch_roll_saumon_cheese.jpg?fit=216%2C216&ssl=1)
Crunch Roll saumon cheese
8 pièces : California Roll saumon frais et cream cheese pané dans le Panko
8,00€
![Crunch Roll saumon cheese chez Itamae restaurant japonais à Marseille](https://i0.wp.com/www.itamae.fr/wp-content/uploads/2020/05/crunch_roll_saumon_cheese.jpg?fit=216%2C216&ssl=1)
Crunch Roll SAC
8 pièces : California Roll saumon frais, avocat et cream cheese pané dans le Panko
8,50€
![Crunch Roll saumon cheese chez Itamae restaurant japonais à Marseille](https://i0.wp.com/www.itamae.fr/wp-content/uploads/2020/05/crunch_roll_saumon_cheese.jpg?fit=216%2C216&ssl=1)
Crunch Roll thon cheese
8 pièces : California Roll thon frais et cream cheese pané dans le Panko
8,50€
![Crunch Roll saumon cheese chez Itamae restaurant japonais à Marseille](https://i0.wp.com/www.itamae.fr/wp-content/uploads/2020/05/crunch_roll_saumon_cheese.jpg?fit=216%2C216&ssl=1)
Crunch Roll TAC
8 pièces : California Roll thon frais, avocat et cream cheese pané dans le Panko
9,00€
Les Sushi signatures du Chef
![Dragon Roll - Sushi - Itamae restaurant japonais à Marseille](https://i0.wp.com/www.itamae.fr/wp-content/uploads/2020/02/Dragon-Roll-Sushi-Itamae.jpg?fit=1207%2C1000&ssl=1)
Dragon Roll
8 pièces : Crevette panée au panko & cream cheese, carapace d’avocat en topping avec sauce maison et spicy mayo
10,90€
![Tataki Roll - Sushi - Itamae](https://i0.wp.com/www.itamae.fr/wp-content/uploads/2020/02/Tataki-Roll-Sushi-Itamae.jpg?fit=1057%2C1000&ssl=1)
Tataki Roll
8 pièces : Avocat cheese et oignons frits, carapace de boeuf aburi (légèrement grillé à la flamme) sauce teriyaki maison
11,90€
![Tataki Roll premium - Sushi - Itamae restaurant japonais à Marseille](https://i0.wp.com/www.itamae.fr/wp-content/uploads/2020/05/tataki_roll_premium.jpg?fit=90%2C90&ssl=1)
Tataki Roll premium
8 pièces : Asperge, chair de crabe, carapace de boeuf aburi, beurre au yuzu et poutargue râpée, sauce teriyaki maison
Sur commande/réservation uniquement
14,90€
![Raimbow Roll - Sushi - Itamae restaurant japonais à Marseille](https://i0.wp.com/www.itamae.fr/wp-content/uploads/2020/02/Raimbow-Roll-Sushi-Itamae.jpg?fit=314%2C300&ssl=1)
Rainbow Roll
8 pièces : Thon cuit à la japonaise & cheese recouvert de tranches de saumon, thon et avocat
11,90€
![Salmon aburi roll chez Itamae restaurant japonais à Marseille](https://i0.wp.com/www.itamae.fr/wp-content/uploads/2020/05/salmon_aburi_roll.jpg?fit=90%2C90&ssl=1)
Salmon Roll
8 pièces : Avocat cheese, carapace de saumon et sauce teriyaki maison
10,90€
![Salmon aburi roll chez Itamae restaurant japonais à Marseille](https://i0.wp.com/www.itamae.fr/wp-content/uploads/2020/05/salmon_aburi_roll.jpg?fit=90%2C90&ssl=1)
Salmon aburi Roll
8 pièces : Avocat cheese, carapace de saumon aburi (grillé à la flamme) et sauce teriyaki maison
11,90€
![Raimbow Roll - Sushi - Itamae restaurant japonais à Marseille](https://i0.wp.com/www.itamae.fr/wp-content/uploads/2020/02/Raimbow-Roll-Sushi-Itamae.jpg?fit=314%2C300&ssl=1)
Tuna Roll
8 pièces : Avocat cheese, carapace de thon et sauce teriyaki maison
11,90€
![Raimbow Roll - Sushi - Itamae restaurant japonais à Marseille](https://i0.wp.com/www.itamae.fr/wp-content/uploads/2020/02/Raimbow-Roll-Sushi-Itamae.jpg?fit=314%2C300&ssl=1)
Tuna aburi Roll
8 pièces : Avocat cheese, carapace de thon aburi (grillé à la flamme) et sauce teriyaki maison
12,90€
Les sashimi
![Sashimi de saumon - Sushi - Itamae](https://i0.wp.com/www.itamae.fr/wp-content/uploads/2020/02/Sashimi-Saumon-Itamae.jpg?fit=300%2C300&ssl=1)
Sashimi saumon
6 tranches de saumon cru, sauce ponzu maison
8,00€
![Sashimi thon - Sushi - Itamae](https://i0.wp.com/www.itamae.fr/wp-content/uploads/2020/02/Sashimi-thon-Sushi-Itamae.jpg?fit=1080%2C949&ssl=1)
Sashimi thon
6 tranches de thon cru, sauce ponzu maison
9,00€
![Sashimi de saumon - Sushi - Itamae](https://i0.wp.com/www.itamae.fr/wp-content/uploads/2020/02/Sashimi-Saumon-Itamae.jpg?fit=300%2C300&ssl=1)
Sashimi saumon double dose
12 tranches de saumon cru, sauce ponzu maison
15,00€
![Sashimi thon - Sushi - Itamae](https://i0.wp.com/www.itamae.fr/wp-content/uploads/2020/02/Sashimi-thon-Sushi-Itamae.jpg?fit=1080%2C949&ssl=1)
Sashimi thon double dose
12 tranches de thon cru, sauce ponzu maison
16,50€
![Sashimi mixte - Sushi - Itamae restaurant japonais à Marseille](https://i0.wp.com/www.itamae.fr/wp-content/uploads/2020/02/Sashimi-mixte-Sushi-Itamae.jpg?fit=1023%2C768&ssl=1)
Sashimi mixte
10 tranches de poissons crus (5 saumon et 5 thon)
14,50€
![Sashimi Royal - Sushi - Itamae](https://i0.wp.com/www.itamae.fr/wp-content/uploads/2020/02/Sashimi-Royal-Sushi-Itamae.jpg?fit=1281%2C1000&ssl=1)
Sashimi omakase
Le chef qui décide : Assortiment de 15 pièces variées de sashimi (selon les produits du moment)
Uniquement sur commande/réservation
27,00€
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