Itamae - Les sushi

Découvrez les sushi élaborés par notre Maître diplômé du Japon

Suggestions du moment du chef

Tataki de saumon - Sushi - Itamae

Tataki de saumon

8,00 €

5 tranches de sashimi de saumon frais, saisies à la flamme et assaisonnées d’une sauce ponzu maison

Crunch Roll saumon cheese chez Itamae restaurant japonais à Marseille

Crunch Roll Saumon cheese

7,50 €

8 pièces : California Roll saumon et cream cheese pané dans le Panko. Du croustillant, du gourmand et du fondant. Un délice !!

Kawashakemaki chez Itamae restaurant japonais à Marseille

Kawashakemaki

7,00 €

8 pièces : California Roll à la peau de saumon grillée et avocat. Idéal pour les amateurs de croustillant.

Supplément poutargue +1€

Les Maki

Maki concombre cheese chez Itamae restaurant japonais à Marseille

Maki concombre cheese

6 pièces : Algue nori, riz vinaigré, concombre et cream cheese

4,00€

Maki avocat cheese chez Itamae restaurant japonais à Marseille

Maki avocat cheese

6 pièces : Algue nori, riz vinaigré, avocat et cream cheese

4,50€

Maki saumon chez Itamae restaurant japonais à Marseille

Maki saumon

6 pièces : Algue nori, riz vinaigré et saumon frais.

Supplément cream cheese : 50cents

5,50€

Maki thon chez Itamae restaurant japonais à Marseille

Maki thon

6 pièces : Algue nori, riz vinaigré et thon frais.

Supplément cream cheese : 50cents

6,00€

California Roll saumon/avocat

6 pièces : Algue nori, riz vinaigré, saumon frais et avocat

6,00€

California Roll thon avocat chez Itamae restaurant japonais à Marseille

California Roll thon/avocat

6 pièces : Algue nori, riz vinaigré, thon frais et avocat

7,00€

California Roll saumon cheese chez Itamae restaurant japonais à Marseille

California Roll saumon/cheese

6 pièces : Algue nori, riz vinaigré, saumon frais et cream cheese

6,00€

California Roll thon avocat chez Itamae restaurant japonais à Marseille

California Roll thon/cheese

6 pièces : Algue nori, riz vinaigré, thon frais et cream cheese

7,00€

California Roll saumon avocat cheese chez Itamae restaurant japonais à Marseille

California Roll SAC

6 pièces : Algue nori, riz vinaigré, saumon frais, avocat et cream cheese

6,50€

California Roll thon avocat fromage chez Itamae restaurant japonais à Marseille

California Roll TAC

6 pièces : Algue nori, riz vinaigré, thon frais, avocat et cream cheese

7,50€

California Roll thon cuit avocat chez Itamae restaurant japonais à Marseille

California Roll thon cuit/avocat

6 pièces : Algue nori, riz vinaigré, thon cuit à la japonaise (épicé) et avocat

6,00€

California Roll thon cuit avocat chez Itamae restaurant japonais à Marseille

California Roll thon cuit/cheese

6 pièces : Algue nori, riz vinaigré, thon cuit à la japonaise (épicé) et cream cheese

6,00€

Les Sushi du Chef

Salmon Only - Le plateau sushi tout saumon - Itamae

Plateau saumon

16 pièces variées autour du saumon (6 pièces cali saumon/avocat, 6 pièces cali saumon/cheese, 2 nigiri saumon et 2 aburi saumon)

18,00€

Plateau sushi au restaurant japonais à Marseille Itamae

Plateau thon

16 pièces variées autour du thon (6 pièces cali thon/avocat, 6 pièces cali thon/cheese, 2 nigiri thon et 2 aburi thon)

21,00€

Nigiri only - Sushi - Itamae

Nigiri saumon x2

2 nigiri sushi au saumon frais

4,50€

Nigiri only - Sushi - Itamae

Nigiri thon x2

2 nigiri sushi au thon frais

5,50€

Nigiri only - Sushi - Itamae

Nigiri saumon x6

6 nigiri sushi au saumon frais

12,00€

Nigiri only - Sushi - Itamae

Nigiri thon x6

6 nigiri sushi au thon frais

15,00€

Nigiri only - Sushi - Itamae

Nigiri saumon x12

12 nigiri sushi au saumon frais

22,00€

Nigiri only - Sushi - Itamae

Nigiri thon x12

12 nigiri sushi au thon frais

28,00€

Nigiri only - Sushi - Itamae

Nigiri mixte

6 nigiri sushi au saumon frais et 6 nigiri sushi au thon frais

25,00€

Aburi saumon

6 nigiri sushi au saumon grillés à la flamme, sauce teriyaki maison

13,50€

Aburi thon

6 nigiri sushi au thon grillés à la flamme, sauce teriyaki maison

16,50€

Aburi mixte

3 nigiri sushi au saumon et 3 nigiri sushi au thon, le tout grillé à la flamme avec sauce teriyaki maison

15,00€

Omakase - Assortiment de sushi du chef au restaurant japonais à Marseille Itamae

Sushi omakase

14 pièces variées de sushi sélectionnées par le chef en fonction des produits du moment. Réservé pour les vrais amateurs de sushi !

28,00€

Omakase - Assortiment de sushi du chef au restaurant japonais à Marseille Itamae

Sushi omakase premium

19 pièces variées de sushi haut de gamme sélectionnées et préparées par le chef. Vivez l’expérience du sushi comme au Japon (sur commande uniquement)

47,50€

Les Crunch Rolls

Crunch Roll saumon cheese chez Itamae restaurant japonais à Marseille

Crunch Roll saumon cheese

8 pièces : California Roll saumon frais et cream cheese pané dans le Panko

7,50€

Crunch Roll saumon cheese chez Itamae restaurant japonais à Marseille

Crunch Roll SAC

8 pièces : California Roll saumon frais, avocat et cream cheese pané dans le Panko

8,00€

Crunch Roll saumon cheese chez Itamae restaurant japonais à Marseille

Crunch Roll thon cheese

8 pièces : California Roll thon frais et cream cheese pané dans le Panko

8,50€

Crunch Roll saumon cheese chez Itamae restaurant japonais à Marseille

Crunch Roll TAC

8 pièces : California Roll thon frais, avocat et cream cheese pané dans le Panko

9,00€

Les Sushi signatures du Chef

Dragon Roll - Sushi - Itamae restaurant japonais à Marseille

Dragon Roll

8 pièces : Crevette panko & cheese, carapace d’avocat

10,50€

Tataki Roll - Sushi - Itamae

Tataki Roll

8 pièces : Avocat cheese et oignons frits, carapace de boeuf aburi sauce teriyaki maison

11,00€

Tataki Roll premium - Sushi - Itamae restaurant japonais à Marseille

Tataki Roll premium

8 pièces : Asperge, chair de crabe, carapace de boeuf aburi, beurre au yuzu et poutargue râpée, sauce teriyaki maison

13,50€

Raimbow Roll - Sushi - Itamae restaurant japonais à Marseille

Rainbow Roll

8 pièces : Thon cuit à la japonaise & cheese recouvert de tranches de saumon, thon et avocat

11,00€

Salmon Roll

8 pièces : Avocat cheese, carapace de saumon et sauce teriyaki maison

10,00€

Salmon aburi roll chez Itamae restaurant japonais à Marseille

Salmon aburi Roll

8 pièces : Avocat cheese, carapace de saumon aburi (grillé à la flamme) et sauce teriyaki maison

10,50€

Raimbow Roll - Sushi - Itamae restaurant japonais à Marseille

Tuna Roll

8 pièces : Avocat cheese, carapace de thon et sauce teriyaki maison

11,00€

Raimbow Roll - Sushi - Itamae restaurant japonais à Marseille

Tuna aburi Roll

8 pièces : Avocat cheese, carapace de thon aburi (grillé à la flamme) et sauce teriyaki maison

11,50€

Les sashimi

Sashimi de saumon - Sushi - Itamae

Sashimi saumon

5 tranches de saumon cru

7,00€

Sashimi thon - Sushi - Itamae

Sashimi thon

5 tranches de thon cru

8,00€

Sashimi de saumon - Sushi - Itamae

Sashimi saumon double

10 tranches de saumon cru

13,50€

Sashimi thon - Sushi - Itamae

Sashimi thon double

10 tranches de thon cru

15,50€

Sashimi mixte - Sushi - Itamae restaurant japonais à Marseille

Sashimi mixte

10 tranches de poissons crus (5 saumon et 5 thon)

14,50€

Sashimi Royal - Sushi - Itamae

Sashimi omakase

Le chef qui décide : Assortiment de 15 pièces variées de sashimi (selon les produits du moment)

24,00€

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