Itamae - Les desserts japonais
Découvrez les desserts japonais fusion élaborés par le chef
Desserts japonais
Fluffy Cheesecake
Le cheesecake version japonaise comme on le fait à Osaka, léger comme un nuage et délicatement acidulé
Sur commande/réservation uniquement
5,50€
Millefeuille de crêpes au thé Matcha
Il n’y en a pas 1000, mais ce délicieux dessert se compose de nombreuses couches de crêpes au thé matcha entremêlée de couches de crème au yuzu et citron vert, le tout saupoudré de thé matcha
Sur commande/réservation uniquement
7,00€
Fondant chocolat
Terriblement fondant de chocolat noir à 77%
Sur commande/réservation uniquement
4,00€
Roulé au Matcha
Génoise au thé matcha, crème fouettée au azuki
Sur commande/réservation uniquement
5,00€
Moelleux choco-ginger
Délice de chocolat relevé par la force du gingembre confit
Sur commande/réservation uniquement
4,50€
Muffin au Yuzu
Le cousin américain de la madeleine préparé au yuzu
Sur commande/réservation uniquement
4,50€
Salade de fruits
Fruits frais aromatisés au yuzu et à la vanille, zestes de citron vert
Sur commande/réservation uniquement
4,00€
Mochi glacé
Différents parfums à découvrir, demandez les saveurs du moment
2,50€
Cheesecake au Matcha
Cheese cake au thé vert
4,50€
Cheesecake au Yuzu
Cheese cake au yuzu
4,50€
Financier au thé vert x2
Quand la douceur de l’amande rencontre la puissance du matcha
4,00€
Financier au Yuzu x2
L’agrume yuzu apporte de l’acidité au financier
4,00€
Dorayaki
Deux pancakes entourent le fameux azuki, un incontournable
3,00€
Tayaki
Gateau gaufrette en forme de poisson et garni de azuki
5,00€
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