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Itamae - Le réveillon 2021/2022

Découvrez les idées de plats élaborés par notre Maître diplômé du Japon pour des fêtes d’exception

Les plateaux du réveillon

Salmon Only - Le plateau sushi tout saumon - Itamae

Plateau apéro du réveillon

Assortiment de 31 pièces de sushi classiques à partager (ou pas) pour se mettre en bouche avant le repas du 31

Sur commande/réservation uniquement

40,00€

Plateau sushi au restaurant japonais à Marseille Itamae

Plateau de fête 2021/2022

Assortiment de 50 pièces de sushi spéciales “réveillon” pour un moment de fête (idéal pour 2 personnes)

Sur commande/réservation uniquement

65,00€

Menu réveillon solo

Salade de crabe aux agrumes sauce ponzu, assortiment de 8 pièces de sushi, rossini de boeuf wagyu sauce japonaise truffée et poêlé de légumes et shiitake, millefeuille au thé vert et marron de la maison Depuichaffray. 1 bière japonaise ou 1 soft au choix

Menu susceptible d’être modifié en fonction des produits du moment, nous contacter pour plus d’informations

Sur commande/réservation uniquement

60,00€

Menu réveillon duo

Le menu réveillon solo x2 avec en remplacement de la boisson 1 bouteille de vin blanc château Lacoste 75cl ou 1 bouteille de vin rouge Petit Clocher 75cl, domaine de Vacqueyras (ou 1 bouteille de champagne Bollinger 75cl : supplément de 45€)

Sur commande/réservation uniquement

130,00€

Menu réveillon solo (vegan)

Salade de tofu mariné aux agrumes sauce ponzu, assortiment de 8 pièces de sushi vegan, hamburger vegan (beyond meat) sauce à la truffe et tempura de légumes, mousse au chocolat et thé matcha. 1 bière japonaise ou 1 soft au choix

Menu susceptible d’être modifié en fonction des produits du moment, nous contacter pour plus d’informations

Sur commande/réservation uniquement

50,00€

Menu réveillon duo (vegan)

Le menu réveillon vegan solo x2 avec en remplacement de la boisson 1 bouteille de vin blanc château Lacoste 75cl ou 1 bouteille de vin rouge Petit Clocher 75cl, domaine de Vacqueyras (ou 1 bouteille de champagne Bollinger 75cl : supplément de 45€)

Sur commande/réservation uniquement

115,00€

Omakase - Assortiment de sushi du chef au restaurant japonais à Marseille Itamae

Sashimi omakase du réveillon

14 pièces variées de sashimi sélectionnées et préparées par le chef spécialement pour le réveillon. Réservé pour les vrais amateurs de poisson cru !

Sur commande/réservation uniquement

25,00€

Omakase - Assortiment de sushi du chef au restaurant japonais à Marseille Itamae

Sushi omakase du réveillon

15 pièces variées de sushi haut de gamme sélectionnées et préparées par le chef spécialement pour le réveillon. Vivez l’expérience du sushi comme au Japon

Sur commande/réservation uniquement

35,00€

Les Sushi signatures du Chef pour le réveillon

Salmon aburi roll chez Itamae restaurant japonais à Marseille

Caesar Roll

8 pièces : Poulet pané, laitue iceberg, copeaux de parmesan et sauce césar dans un rouleau avec notre délicieux riz vinaigré. La célèbre salade revisitée en sushi

Sur commande/réservation uniquement

10,50€

Foie gras maison à la japonaise par Itamae

French Roll

8 pièces : Le foie gras, le confit de figues et des oignons frits ou des cacahuètes concassées, enveloppé d’une feuille de riz et de notre fameux riz vinaigré

Sur commande/réservation uniquement

11,50€

Maki saumon chez Itamae restaurant japonais à Marseille

Le Tartuffe

8 pièces : un maki au saumon accompagné d’une crème à la truffe, tout simplement

Sur commande/réservation uniquement

10,50€

Nigiri only - Sushi - Itamae

Nigiri saumon truffe x2

Une paire de nigiri au saumon et à la crème de truffe. Supplément aburi (grillé à la flamme) : +50cts

Sur commande/réservation uniquement

6,00€

Nigiri only - Sushi - Itamae

Nigiri thon truffe x2

Une paire de nigiri au thon et à la crème de truffe. Supplément aburi (grillé à la flamme) : +50cts

Sur commande/réservation uniquement

7,00€

Nigiri only - Sushi - Itamae

Nigiri loup truffe x2

Une paire de nigiri au loup et à la crème de truffe. Supplément aburi (grillé à la flamme) : +50cts

Sur commande/réservation uniquement

6,50€

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