Repas spécial fête des mères 2020

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A l’occasion de la fête des mères 2020, votre restaurant japonais à Marseille préféré, Itamae, a pensé à vous et vous propose trois idées cadeaux d’exception pour faire plaisir à votre maman.

Axés autour d’un repas japonais à partager à deux, ou plus, faites la s’évader le temps d’une soirée dans un voyage culinaire au pays du soleil levant qui émoustillera vos papilles.

3 formules complètes pensées et élaborées par le chef Anthony Khalifa. De l’apéritif au dessert, en passant par différents plats et les boissons, vous serez en formule All Inclusive pour un repas japonais fusion unique.

Formule classique (par pers.)

Apéritif : 2 bouchées japonaises accompagnées d’un sakéjito (mojito au saké) ou d’une coupe de champagne ou d’un virgin mojito

Entrée : Namasu (légumes et fruits de mer marinés dans le vinaigre de riz) / saké

Plat : Saumon confit, asperges sautées au beurre yuzu / vin blanc

Dessert : Fondant chocolat, duo de gelées yuzu et matcha, pépites de gingembre confit / thé vert au riz grillé genmaicha

Café et douceurs

Eau plate et gazeuse à discrétion

Formule supérieure (par pers.)

Apéritif : 3 bouchées japonaises accompagnées d’un sakéjito (mojito au saké) ou d’une coupe de champagne ou d’un virgin mojito

Entrée 1 : Carpaccio de sériole sauce ponzu / saké

Entée 2 : Tataki de boeuf wagyu mariné, mélange de jeunes pousses / vin rouge

Plat : Tartare de loup, framboises, sudachi, chips d’algues nori, riz sumeshi, maïs poêlé au beurre et pistaches torréfiées / vin blanc

Dessert : Cheesecake japonais / thé vert

Café et douceurs

Eau plate et gazeuse à discrétion

Formule premium (par pers.)

Apéritif : 4 bouchées japonaises accompagnées d’un sakéjito (mojito au saké) ou d’une coupe de champagne ou d’un virgin mojito

Entrée 1 : Chawan mushi (flan japonais) au foie gras / saké

Entrée 2 : Assortiment de 10 pièces de sushi / saké chaud

Plat de poisson : Black cod miso yuzu, endives braisées et poire rôtie / vin blanc

Plat de viande : Boeuf Wagyu en deux façon, accompagné de légumes et shiitake sautés / vin rouge

Dessert : Roulé au thé matcha, crème fouettée de azuki / thé grillé hojicha

Café et douceurs

Eau plate et gazeuse à discrétion

Comment cela fonctionne ?

Vous commandez directement sur le site un bon cadeau pour 2 personnes minimum, en choisissant la formule de votre choix (classique, supérieure ou premium) que vous recevez par mail. Le bon est valable à la date de votre choix, sur simple réservation.

N’hésitez pas à préciser vos éventuelles restrictions ou allergies alimentaires au moment de la réservation afin que le chef puisse adapter le menu pour vous.

L’offre spéciale fête des mères 2020 est valable jusqu’au dimanche 7 Juin

Formule

Classique, Supérieure, Premium

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